Internationales Buffet

KaltesBuffet

Ruccolasalat mit gehobeltem Parmesan und Pinienkernen
Salat von der roten Beete, Birnen, Sprossen und gerösteten Sonnenblumen
"Tapas" Serano Schinken mit Oliven und Käse, getrockneter Thunfisch mit Salsa Verde
Antipasti von gebratenem Gemüse und Pilzen
Gebratene Garnelen mit Avocados und Tomaten

Warmes Buffet

Zwiebelcremesuppe mit Cróutons

Risotto mit Waldpilzen
Truthahn Piccata auf Tomatenspaghetti
Kalbsrücken, rosa gebraten mit Gemüse und garnierten Kartoffeln
Bachsaibling auf Linsengemüse
Ente im Ganzen gebraten mit Wirsingstrudel